Bei sommerlichen Temperaturen steigt oft die Lust auf etwas Kühles und Süßes. Statt zu herkömmlichem Eis oder stark zuckerhaltigen Süßigkeiten zu greifen, bieten diese selbstgemachten Snickers Bites eine sinnvolle Alternative:
gut vorzubereiten, praktisch portionierbar und voller wertvoller Nährstoffe.
🍌 Rezept: Snickers Bites (ergibt ca. 8–10 Stück)
Zutaten:
- 1 reife Banane
- 50 g Haselnüsse
- 20 g Mandelmus oder Erdnussbutter (ohne Palmfett)
- 100 g Zartbitterschokolade (mind. 70 %)
Zubereitung:
- Haselnüsse grob hacken.
- Banane in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Nussmus mit den gehackten Haselnüssen verrühren.
- Die Masse auf die Bananenscheiben streichen.
- Schokolade schmelzen (im Wasserbad oder in der Mikrowelle) und die Bites damit übergießen.
- Im Tiefkühlfach mindestens 1–2 Stunden einfrieren und anschließend genießen!
Tipp zur Umsetzung:
👉 Besonders praktisch ist die Zubereitung in Eiswürfelformen: Bananenscheiben und Nussmischung einfüllen, mit Schokolade bedecken, einfrieren – das Ergebnis sind handliche, tiefgekühlte Portionen, ideal als Snack oder Dessert.
🍫 Fazit:
Diese tiefgekühlten Snickers Bites sind eine alltagstaugliche, gesunde Alternative zu herkömmlichem Speiseeis – süß, erfrischend, sättigend und voller wertvoller Nährstoffe. Sie kommen ganz ohne zugesetzten Zucker, Palmfett oder künstliche Zusatzstoffe aus und unterstützen so eine bewusste Ernährung. Gesunder Essgenuss kann so einfach sein!