Die Teil­nehmer leg­en 8.000 Kilo­me­ter in 11 Tagen zurück und meis­tern zahlre­iche Her­aus­forderun­gen bei Tem­per­a­turen von bis zu minus 40 Grad, um die näch­sten Zielko­or­di­nat­en zu erre­ichen. Eine aus­ge­wo­gene Ernährung ist für solch eine unglaubliche Aben­teuer­reise zum Nord­kap von entschei­den­der Bedeu­tung. Andrea sorgte für die richtige Rei­sev­erpfle­gung, von selb­st hergestell­ten Müs­liriegeln und Energie-Balls aus gesun­den Zutat­en bis hin zu Ing­w­er-Shots als Munter­ma­ch­er und Immun­sys­tem-Boost­er. Mit dem richti­gen Pow­er-Food kamen die Teil­nehmer noch bess­er ans Ziel. Die Tage vor der Ral­lye waren für Andrea und ihr Team aus der Prax­is Ess­genuss eine Her­aus­forderung. In der Kochschule wur­den fleißig Ener­gy Balls gerollt und liter­weise Ing­w­er-Shots zubere­it­et. Selb­st das Orig­i­nal­rezept der San­si­bar-Cur­ry­wurst wurde vaku­umiert, damit die Verpfle­gung bei Eis­eskälte auf dem Weg zum Nord­kap genossen wer­den kon­nte. Die Teil­nehmer erfuhren aus erster Hand, wie wichtig die Ernährung für die Bewäl­ti­gung solch­er Her­aus­forderun­gen ist.Andrea teilte ihre Arbeit­ser­fahrung, wie Ernährungs­ber­atung als ther­a­peutis­ch­er Ansatz einen pos­i­tiv­en Ein­fluss auf den Zahn­hal­teap­pa­rat haben kann. Sie gab prax­is­na­he Tipps, wie Zah­närzte ihr Port­fo­lio erweit­ern und Ernährungs­ber­atung als Mehrw­ert für ihre Patien­ten in den Prax­isall­t­ag inte­gri­eren kön­nen. Die gesunde Verpfle­gung, Andreas Fach­wis­sen und ihre motivierende Art faszinierten die Teil­nehmer und eröffneten neue Per­spek­tiv­en. Vie­len Dank, Andrea, für deine wertvolle Unter­stützung und Inspi­ra­tion auf der Ral­lye. Dein Beitrag hat zweifel­los dazu beige­tra­gen, das Bewusst­sein für die Bedeu­tung ein­er aus­ge­wo­ge­nen Ernährung und die Inte­gra­tion von Ernährungs­ber­atung in den All­t­ag zu stärken.