Leichter Sommersalat mit Wassermelone, Feta und Minze — Erfrischung im Sommer!
Im Sommer müssen wir besonders auf unseren Flüssigkeitshaushalt achten. Bei hohen Temperaturen sollten wir mehr trinken. Wasserhaltiges Obst und Gemüse kann auch helfen, da der Körper auch über die Nahrung Flüssigkeit aufnimmt. Dazu gehören zum Beispiel Melone, Gurke und Beerenfrüchte. Wassermelone kann hervorragend in einem erfrischenden Salat mit Feta und Minze kombiniert werden. Zutaten: für den Salat: 1/2 reife knackige Wassermelone – kernlos! 100g Feta Käse 1 Bund frische Minze für das