Gewürzsem­i­nar und Kochevent

Während Sie Schoko­ladenkuchen zum Niederknien (Das Rezept stammt von Her­rn Oliv­er Fabing / Chef-Patissier im Kloster Horn­bach) mit »Göt­tliche Ver­führung« genießen, lauschen Sie den Geschicht­en und Erzäh­lun­gen unser­er Gast­ge­ber.
Welch ein himm­lis­ches Vergnü­gen! Die leicht säuer­liche Frucht­note der Berber­itzen in Kom­bi­na­tion mit der Würze von Thymi­an und Ing­w­er, abgerun­det durch ein her­rlich­es Schokoladenaroma.

Wir begin­nen den Tag mit ein­er Besich­ti­gung der Spir­it of Spice Gewürz-Man­u­fak­tur.
Spir­it of Spice ist eine kleine, famil­iär geführte Gewürz-Man­u­fak­tur am Nieder­rhein, die sich auf ungemah­lene, hand­ver­lesene Gewürze und Gewürzmis­chun­gen der höch­sten Güteklasse spezial­isiert hat.
Erkun­den Sie die Gewürzwelt und riechen, schmeck­en und erfühlen Sie die „Haup­tak­teure“ – die Kräuter und Gewürze. Mit dem Mitar­beit­er der Spir­it of Spice Gewürz-Man­u­fak­tur (die Spice­girls) gehen Sie auf eine span­nende und genüssliche Ent­deck­ungsreise durch die Welt der wun­der­barsten Aromen der Gewürze.

Mit unseren Lieblings­gewürzmis­chun­gen geht’s dann zum zweit­en Teil des Events, in die „Aben­teuer Küche“. Lassen Sie sich durch uns inspiri­eren, wir zeigen Ihnen welche Gewürze in der Kom­bi­na­tion geeignet sind, miteinan­der har­monieren und sich per­fekt ergänzen. Gewürze wer­den aber erst richtig span­nend, wenn sie auch in den Speisen und Getränken lan­den.  Mit den neu gewonnenen Ken­nt­nis­sen stellen Sie ein Menü her, in denen Gewürze und Kräuter eine Haup­trol­le spielen