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SUMMARY:Saisonales After Work Cooking- mit Erdbeeren & Spargel
DESCRIPTION:Mit dem Frühling\, startet die Vorfreude auf saisonales Obst und Gemüse.Nach dem nasskalten Winter freuen wir uns jedes Jahr aufs Neue auf das erste frische Sommerobst und die knackigen regionale Gemüsesorten\, die an Verkaufsständen am Straßenrand angeboten werden. Ganz klassisch im Mai und Juni locken da Erdbeeren und  der erste Spargel auf dem Nachhauseweg von der Arbeit. Bei unserem saisonalen After Work Cooking möchten wir Ihnen zeigen\, welche Köstlichkeiten sich aus Erdbeeren und Spargel zaubern lassen. Den diese beiden aromatischen Hauptdarsteller haben unsere volle Aufmerksamkeit verdient! Ein fruchtiger sommerlicher Wein rundet unser Menü ab. \n\n\n\nUnter anderem werden wir die beiden Hauptdarsteller in unseren Lieblingssalat\, einem Spargel-Erdbeer-Salat\, kombinieren. \n\n\n\n\n\n\n\nAuch den Genuss von frisch gebratenem und karamellisierten Spargel möchten wir Ihnen nicht vorenthalten. Das restliche Menü behalten wir vorerst für uns\, lassen Sie sich überraschen! \n\n\n\n\n\n\n\nUnd wie immer bei unserem After Work Cooking kochen wir ganz nach dem Motto: Wer hat schon Lust\, nach einem langen Arbeitstag stundenlang in der Küche zu stehen? Beim After Work Cooking zeigen wir Ihnen\, wie Sie ohne großen Aufwand wirklich gutes Essen schnell zubereiten können. Die Rezepte sind alltagstauglich\, kreativ\, unkompliziert und vor allem lecker! Neben interessanten Rezepten erhalten Sie jede Menge nützlicher Tipps von den Ernährungsexperten. Die Zutaten werden nach saisonalen\, möglichst regionalen Aspekten von uns ausgesucht. Der Genussfaktor kommt nicht zu kurz! \n\n\n\nEine Auswahl was gekocht wird:Viel mit saisonalem Gemüse & Obst insbesondere Spargel & Erdbeeren\, Fisch\, Fleisch oder Geflügel. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWir behalten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teilnehmern bis 4 Tage vor dem Termin umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfolgt eine sofortige Benachrichtigung und volle Rückerstattung. Bereits gebuchte Tickets sind vom Umtausch und der Erstattung ausgeschlossen. Eine Übertragung des Tickets auf eine andere Person ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig. \n\n\n\n\n\n\nSie denken dieser Event wäre per­fekt für eine Fre­undin oder einen Fre­und?\nDann buchen Sie jet­zt einen Geschenkgutschein für diesen Event!\n \n\n\nGUTSCHEIN VERSCHENKEN
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SUMMARY:Sommerrollen — Festival der Sinne
DESCRIPTION:Kochwork­shop mit leck­eren Som­mer­rollen und raf­finierten Dips.Som­mer­rollen liegen voll im Trend. Kein Wun­der\, denn sie sind im Han­dum­drehen gemacht\, super viel­seit­ig und sowohl frisch\, aber auch als Meal Prep für Uni oder Arbeit bestens geeignet. Ganz neben­bei sind sie wahnsin­nig gesund. Zusam­men bere­it­en wir ein­er der vielfältig­sten und indi­vidu­ell­sten Snacks zu den es gibt. Zu den Rollen stellen wir Soßen\, von scharf über würzig\, mild bis süß her. Lassen Sie sich begeis­tern und genießen Sie in gesel­liger Runde. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig. \n\n\n\n\n\n\nSie denken dieser Event wäre per­fekt für eine Fre­undin oder einen Fre­und?\nDann buchen Sie jet­zt einen Geschenkgutschein für diesen Event!  \n\n\nGUTSCHEIN VERSCHENKEN 
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SUMMARY:Kochkurs Ute Meusel-Bauchschmeichelei
DESCRIPTION:Dieser Kurs wird nicht von der Prax­is Ess­genuss\, son­dern von Ute Meusel ange­boten. Bei Inter­esse und zur Anmel­dung (max. 12 Per­so­n­en) bitte bei Ute Meusel melden. \n\n\n\nAlle Bau­chor­gane wer­den im Juni mit Well­ness-Zutat­en ver­wöh­nt: Hafer\, Ger­ste\, Gemüse\, Kräuter\, Öle entspan­nen den gesamten Bauch für Men­schen mit Irri­ta­tio­nen und Erkrankun­gen\, die eine all­t­agstaugliche Antwort für den Speise­plan suchen. \n\n\n\n“Prak­tis­che Ernährungspsy­cholo­gie set­ze ich mit wis­senschaftlichem Hin­ter­grund\, viel Erfahrung und ein­er Prise Humor um in leckere saisonale und regionale Rezepte\, die meist aufeinan­der auf­bauen und nor­maler­weise leicht umzuset­zen sind.”- Ute Meusel\, Dipl. Ernährungswissenschaftlerin \n\n\n\nVor­weg biete ich zum Pro­bieren immer Dipps und Gemüse und andere Leck­ereien an\, sowie Getränke; dabei besprechen wir die Rezepte und teilen uns in Teams ein.  Alle selb­st­geschriebe­nen Rezepte bekom­men Sie in Print und als pdf. Wir sind min­destens 8 und höch­stens 14 Teil­nehmerIn­nen: von Hob­byköchIn­nen über PflichköchIn­nen bis Anfän­gerIn­nen\, von 8–80 Jahren\, Män­ner\, Frauen und Diverse. \n\n\n\nÜblicher­weise find­en die Kurse von 18:30 — 22:00 Uhr statt .Fahrge­mein­schaften organ­isiere ich gern auf Anfrage. \n\n\n\nAnmel­dung unter: praxis@ute-meusel.de 
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SUMMARY:Buddha Bowls
DESCRIPTION:Gestal­ten Sie mit uns bunt gefüllte Schüs­seln voller Leck­ereien. Wir erzählen Ihnen woher Bud­dha Bowls über­haupt kom­men und danach kön­nen Sie sich mit frischem\, saisonalen Obst und Gemüse selb­st daran ver­suchen. Ler­nen Sie\, wie die Zutat­en kom­biniert und angerichtet wer­den und stellen Sie Ihre indi­vidu­elle Bowl ganz nach Ihrem Geschmack zusam­men.In gesel­liger Runde pro­bieren Sie sich anschließend durch die Köstlichkeiten. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig. \n\n\n\n\n\n\nSie denken dieser Event wäre per­fekt für eine Fre­undin oder einen Fre­und?\nDann buchen Sie jet­zt einen Geschenkgutschein für diesen Event!  \n\n\nGUTSCHEIN VERSCHENKEN 
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SUMMARY:Koch-Event mit Küchenparty-Feeling – Dolce Vita
DESCRIPTION:Ital­ien auf dem Teller. Genuss in der Küche. Erleben & genießen. \n\n\n\nDolce Vita erleben – bei einem ital­ienis­chen Koch-Event mit Küchen­par­ty-Feel­ing in der Aben­teuer Küche.Dieser Kochabend verbindet gemein­sames Kochen\, ital­ienis­chen Genuss und eine entspan­nte Atmo­sphäre – ide­al für alle\, die gutes Essen und beson­dere Abende lieben. \n\n\n\nOb du aktiv mitkochst oder den Abend lieber genießend ver­bringst\, entschei­dest du selb­st. Du kannst frische Pas­ta her­stellen\, ver­schiedene ital­ienis­che Nudel­saucen zubere­it­en oder ein­fach zuschauen\, pro­bieren und dich kuli­nar­isch ver­wöh­nen lassen. \n\n\n\nDu kannst alleine kom­men\, Freund:innen\, Kolleg:innen oder Fam­i­lie mit­brin­gen. An unserem großen Küchen­tisch entste­hen Gespräche\, Genuss­mo­mente und echt­es ital­ienis­ches Lebens­ge­fühl – lock­er\, offen und ungezwungen. \n\n\n\nDas erwartet dich bei diesem Koch-Event: \n\n\n\n\n🍝 Frisch hergestellte Pas­ta mit ver­schiedene Nudelsaucen\n\n\n\n🍰 Ital­ienis­ches Fin­ger­food & Dessert\n\n\n\n🍾 Alle Speisen & Getränke inklusive\n\n\n\n\nDas Koch-Event „Dolce Vita“ ist auch als pri­vates Event buch­bar – zum Beispiel für Geburt­stage\, Teamevents\, Fam­i­lien­feiern oder beson­dere Anlässe. \n\n\n\nMach die Küche zu deinem Liebling­sort für diesen Abend und genieße ital­ienis­ches Lebens­ge­fühl in entspan­nter Atmosphäre. \n\n\n\n👉 Jet­zt Koch-Event buchen und Dolce Vita erleben. \n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig. \n\n\n\n\nAGBs\n\n\n\n\n\n\n\nSie denken dieser Event wäre per­fekt für eine Fre­undin oder einen Fre­und?\nDann buchen Sie jet­zt einen Geschenkgutschein für diesen Event!  \n\n\nGUTSCHEIN VERSCHENKEN 
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SUMMARY:Kimchi Workshop mit Kook Healthy
DESCRIPTION:Hast du Lust\, in die Welt der Fer­men­ta­tion einzu­tauchen\, gle­ichzeit­ig etwas für deine Dar­mge­sund­heit zu tun und etwas Köstlich­es zuzu­bere­it­en? In meinem Kim­chi-Work­shop zeige ich dir Schritt für Schritt\, wie du unser kore­anis­ches Tra­di­tion­s­gericht ganz ein­fach selb­st her­stellen kannst. \n\n\n\nAm Ende des Work­shops nimmst du dein selb­st­gemacht­es Kim­chi mit nach Hause\, inklu­sive Know-how\, damit du es dort weit­er fer­men­tieren und genießen kannst.  \n\n\n\nKomm vor­bei\, hab Spaß\, stell Fra­gen und ent­decke\, wie ein­fach Fer­men­tieren sein kann. Ich freue mich auf dich!  \n\n\n\nKyoung-Ok Kim \n\n\n\nBuchung der Tick­ets über Kyoung-Ok Kim unter: +49 (0) 172 1767 189
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SUMMARY:Gewürzseminar und Kochevent
DESCRIPTION:Los gehts in der der Spir­it of Spice Gewürz-Man­u­fak­tur am Nieder­rhein. (Drahtzieherweg 3\, 47877 Willich) \n\n\n\nSpir­it of Spice ist eine kleine\, nach­h­haltige\, famil­iär geführte Gewürz-Man­u­fak­tur in Willich\, die sich auf ungemah­lene\, hand­ver­lesene Gewürze und Gewürzmis­chun­gen der höch­sten Güteklasse spezial­isiert hat.Erkun­den Sie die Gewürzwelt und riechen\, schmeck­en und erfühlen Sie die „Haup­tak­teure“ – die Kräuter und Gewürze. Mit dem Mitar­beit­er der Spir­it of Spice Gewürz-Man­u­fak­tur (die Spice­girls  gehen Sie auf eine span­nende und genüssliche Ent­deck­ungsreise durch die Welt der wun­der­barsten Aromen der Gewürze. \n\n\n\nWährend Sie Schoko­ladenkuchen zum Niederknien (Das Rezept stammt von Her­rn Oliv­er Fabing / Chef-Patissier im Kloster Horn­bach) mit »Göt­tliche Ver­führung« genießen lauschen Sie den Geschicht­en und Erzäh­lun­gen unser­er Gast­ge­ber.Welch ein himm­lis­ches Vergnü­gen! Die leicht säuer­liche Frucht­note der Berber­itzen in Kom­bi­na­tion mit der Würze von Thymi­an und Ing­w­er\, abgerun­det durch ein her­rlich­es Schokoladenaroma. \n\n\n\n\n\n\n\nMit unseren Lieblings­gewürzmis­chun­gen geht’s dann zum zweit­en Teil des Events\, in die „Aben­teuer Küche“. Lassen Sie sich durch uns inspiri­eren\, wir zeigen Ihnen welche Gewürze in der Kom­bi­na­tion geeignet sind\, miteinan­der har­monieren und sich per­fekt ergänzen. Gewürze wer­den aber erst richtig span­nend\, wenn sie auch in den Speisen und Getränken lan­den.  Mit den neu gewonnenen Ken­nt­nis­sen stellen Sie ein Menü her\, in denen Gewürze und Kräuter eine Haup­trol­le spielen. \n\n\n\nAlle Getränke sind bei unseren Ver­anstal­tun­gen im Preis enthalten.  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig. \n\n\n\n\n\n\nSie denken dieser Event wäre per­fekt für eine Fre­undin oder einen Fre­und?\nDann buchen Sie jet­zt einen Geschenkgutschein für diesen Event!  \n\n\nGUTSCHEIN VERSCHENKEN 
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LOCATION:Spir­it of Spice\, Drahtzieherweg 3\, Willich\, 47877\, Germany
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SUMMARY:Kimchi Workshop mit Kook Healthy
DESCRIPTION:Hast du Lust\, in die Welt der Fer­men­ta­tion einzu­tauchen\, gle­ichzeit­ig etwas für deine Dar­mge­sund­heit zu tun und etwas Köstlich­es zuzu­bere­it­en? In meinem Kim­chi-Work­shop zeige ich dir Schritt für Schritt\, wie du unser kore­anis­ches Tra­di­tion­s­gericht ganz ein­fach selb­st her­stellen kannst. \n\n\n\nAm Ende des Work­shops nimmst du dein selb­st­gemacht­es Kim­chi mit nach Hause\, inklu­sive Know-how\, damit du es dort weit­er fer­men­tieren und genießen kannst.  \n\n\n\nKomm vor­bei\, hab Spaß\, stell Fra­gen und ent­decke\, wie ein­fach Fer­men­tieren sein kann. Ich freue mich auf dich!  \n\n\n\nKyoung-Ok Kim \n\n\n\nBuchung der Tick­ets über Kyoung-Ok Kim unter: +49 (0) 172 1767 189
URL:https://praxis-essgenuss.de/event/kimchi-workshop-mit-kook-healthy-3/
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SUMMARY:Kimchi Workshop mit Kook Healthy
DESCRIPTION:Hast du Lust\, in die Welt der Fer­men­ta­tion einzu­tauchen\, gle­ichzeit­ig etwas für deine Dar­mge­sund­heit zu tun und etwas Köstlich­es zuzu­bere­it­en? In meinem Kim­chi-Work­shop zeige ich dir Schritt für Schritt\, wie du unser kore­anis­ches Tra­di­tion­s­gericht ganz ein­fach selb­st her­stellen kannst. \n\n\n\nAm Ende des Work­shops nimmst du dein selb­st­gemacht­es Kim­chi mit nach Hause\, inklu­sive Know-how\, damit du es dort weit­er fer­men­tieren und genießen kannst.  \n\n\n\nKomm vor­bei\, hab Spaß\, stell Fra­gen und ent­decke\, wie ein­fach Fer­men­tieren sein kann. Ich freue mich auf dich!  \n\n\n\nKyoung-Ok Kim \n\n\n\nBuchung der Tick­ets über Kyoung-Ok Kim unter: +49 (0) 172 1767 189
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SUMMARY:Kräuterwanderungen und Kochevent
DESCRIPTION:Begleit­en Sie mich auf der Wan­derung durch die Natur\, ler­nen Sie die ersten Pflanzen mit allen Sin­nen ken­nen und ihre Ver­wen­dungsmöglichkeit­en in der Küche. Hier sam­meln wir unsere „Wilden Kräuter“\, die wir in der „Aben­teuer Küche“ zu einem vielfälti­gen und köstlichen Wild­kräuter-Menü ver­wan­deln. Das gemein­same Genießen und Pro­bieren der kleinen Delikatessen run­den den Tag ab! \n\n\n\nJe nach Jahreszeit entste­hen aus den Wildpflanzen\, Samen und Früchte beson­dere Speisen wie „Wilde Frank­fur­ther Grüne Soße“\, Blüten-But­ter\, Cous­cous-Salat mit Wild­kräutern\, Wiesen­suppe\, Gier­sch-Quiche\, „Eifel-Kaviar“ aus Brennnes­sel­samen\, Obst­salat mit Gun­der­mann-Sahne und vieles mehr. Immer wieder ein Erleb­nis sich die unter­schiedlichen\, wilden Geschmäck­er auf der Zunge zerge­hen zu lassen. \n\n\n\nDer Kurs startet um 12 Uhr.
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SUMMARY:Dinner for You
DESCRIPTION:Kochan­fänger – keine Angst — mit unser­er Unter­stützung gelingt Íhnen garantiert ein tolles und leck­eres Essen\, mit dem Sie beein­druck­en kön­nen! Denn wie sagt man so schön: Liebe geht durch den Magen! \n\n\n\nOb Partner*in\, Mut­ter\, Freund*in oder ein ander­er Herzens­men­sch\, wir sind uns sich­er — über dieses Geschenk freut sich jed­er. Bei „Din­ner for you“ bere­it­en wir- zusam­men mit Ihnen- ein beson­deres und geschmack­volles Menü zu. Natür­lich kön­nen Sie das Geschenk auch umdrehen und sich selb­st bekochen lassen!  \n\n\n\nDas Menü gestal­ten wir nach Ihren Bedürfnis­sen. Unsere aus­gewählten Mood Food Rezepte (Stim­mungsessen) mit aphro­disieren­den Zutat­en heben die Stim­mung\, da sie die Auss­chüt­tung der Glück­shormone fördern. Wenn unser Menü zubere­it­et\, die Tafel liebevoll gedeckt und deko­ri­ert wurde\, dür­fen die Beschenk­ten zu uns stoßen.  Nun kön­nen Sie Ihre Herzens­men­schen mit dem von euch zubere­it­en Spezial­itäten beein­druck­en! Gemein­sam genießen Sie in entspan­nter und lock­er­er Atmo­sphäre zusam­men mit einem Glas Wein (oder Bier) das Menü. \n\n\n\nFür das Vor­bere­it­en und Kochen mit Ihnen haben wir 2 Stun­den einge­plant. Ihre beschenk­te Per­son kann ab 20.00 Uhr zu uns stoßen. Ins­ge­samt kostet das Kochevent für 2 Per­so­n­en 139 Euro. Wir berech­nen 89 Euro für Sie — 50 Euro für die beschenk­te Person.
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SUMMARY:Kochkurs unter Freunden
DESCRIPTION:Ob ein gemütlich­er Abend mit der ganzen Fam­i­lie\, deine beson­dere Geburt­stags­feier oder die let­zte Par­ty vor der Hochzeit – in unser­er Aben­teuerküche sind sie genau richtig.Sie und Ihre Gäste erwarten wir mit einem Glas Pros­ec­co\, viel Herz und guter Laune. Die große Tafel ist liebevoll gedeckt. Kochschürzen\, beglei­t­ende Getränke und den Espres­so danach\, gibt es selb­stver­ständlich auch. \n\n\n\nGenießen Sie bleibende Momente in der Küche mit Wohlfühlcharak­ter. Der Genuss­fak­tor kommt dabei nicht zu kurz. Kochen Sie doch mal mit uns! Sie brin­gen gute Laune mit — wir küm­mern uns um den Rest… \n\n\n\nSprechen Sie uns an\, wir pla­nen – gemein­sam mit Ihnen – ein Event\, das in Erin­nerung bleibt und Ihre Gäste\, Mitar­beit­er\, Kun­den und Geschäftspart­ner begeis­tern wird!Bei ein­er Tasse Kaf­fee pla­nen wie IHRE Küchenparty. \n\n\n\nPreis auf Anfrage
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SUMMARY:Single Cooking
DESCRIPTION:Selb­st­sich­er und kom­mu­nika­tiv in den Kon­takt gehen\, beim Sin­gle Coach­ing mit Ess­genuss trainieren wir die Kon­tak­t­phase. Beim gemein­samen Kochen kommt Ihr ungezwun­gen in unter­schiedlichen Kon­stel­la­tio­nen ins Gespräch. An dem Abend kochen wir nach ein­er Begrüßungsrunde das per­fek­te Din­ner fürs erste Date. Du erfährst vom Coach\, was Men­schen faszinierend macht\, welche Art von Kom­mu­nika­tion für Begeis­terung sorgt und wie Du ganz leicht in Kon­takt kommst.  Unsere aus­gewählten Mood Food Rezepte (Stim­mungsessen) heben die Stim­mung\, da sie die Auss­chüt­tung der Glück­shormone fördern. Du lernst kleine Leck­ereien mit aphro­disieren­den Zutat­en\, ler­nen diese ken­nen und wann man sie richtig einsetzt. \n\n\n\nDu bekommst Rezepte für das erste Din­ner die Glück­hor­mone auss­chüt­ten. In gesel­liger Runde kön­nt ihr Gespräche ver­tiefen\, vielle­icht sitzt die Traumfrau/ Traum­mann ja sog­ar an unser­er liebevoll gedeck­ten Tafel.
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SUMMARY:Kindergeburtstag
DESCRIPTION:Wäh­le Sie vor­ab gemein­sam mit unserem Team\, die Gerichte aus. Beson­dere Wün­sche wer­den genau­so berück­sichtigt wie Lebens­mit­telun­verträglichkeit­en.Das Geburt­stagskind begrüßen wir mit den Geburt­stags­gästen an ein­er bunt­geschmück­ten Geburt­stagstafel und Kuchen und selb­st­gemachter Limon­ade. Gemein­sam zaubern wir das aus­gewählte 3 Gänge Menü. An der großen Tafel schlem­men die Kids die Leck­ereien – denn nichts schmeckt so gut wie Selbstgezaubertes. \n\n\n\nEine Auswahl was gekocht wird: \n\n\n\nGeburt­stagskuchen und Limo ( find­en die Geburt­stags­gäste am gedeck­tem Tisch vor) \n\n\n\n——————————————Bürg­er (gern auch veg­e­tarisch) mit selb­st­gemacht­en Pommes/ Süßkartof­feln und Rohkostoder: wir back­en Piz­zaoder: selb­st­gemachte Nudeln Tomaten­soße und bunter Salat——————————————                                              \n\n\n\nselb­st­gemacht­es Eis mit Obstspießen
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SUMMARY:Happy Aging
DESCRIPTION:Anti-Aging mit Wass­er\, Pro­teinen\, Vit­a­mi­nen und den richti­gen Fetten/Ölen.Die richti­gen Lebens­mit­tel\, wie man sie kom­biniert und zubere­it­et – all dies hat Ein­fluss auf Vital­ität\, Schön­heit und Bal­ance.HAPPY AGING – Gezielt bess­er EssenWelche Rolle die Hor­mone spie­len?Wech­sel­jahre\, auf was muss ich achten? \n\n\n\nDer Genuss kommt nicht zu kurz 
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SUMMARY:Meal Prep
DESCRIPTION:Meal Prep oder Vor­bere­itung von Mahlzeit­en fürs Büro/Arbeitsplatz/ Uni…. stresst Sie? Das muss nicht sein! Erfahren Sie\, welche Lebens­mit­tel geeignet sind und gemein­sam bere­it­en wir erste Mahlzeit­en vor. Jed­er Teil­nehmer darf dann „seine“ Meal Prep Mahlzeit gle­ich mit­nehmen und hat für den morgi­gen Tag schon was Leck­eres zu essen. \n\n\n\nAuswahl was zubere­it­et wird: z.B.: Müs­li — Salate im Glas — Wraps- oder Sommerrollen
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SUMMARY:Eat good – Feel good – look good
DESCRIPTION:Von A wie Anti-Aging mit Mess­er und Gabel über G wie Good-Food bis zu W wie Well Food. Gesunde Ernährung ist die beste Investi­tion in Dich selb­st! Gesund­heit und Genuss müssen keine Gegen­sätze sein. Aus­ge­wo­genes Essen\, ein bewusster Lebensstil hat viel mit Genuss­fähigkeit und Eigen­liebe zu tun. Eigentlich eine ein­fache Formel für ein gesun­des Leben und trotz­dem fällt es vie­len so schwer…. \n\n\n\nSie haben Lust auf gesun­den Genuss oder möcht­en mehr natür­lichen Lebens­mit­teln für reinere Haut und glänzende Haare in deinen Tag ein­brin­gen?Sie möcht­en ihrem Ver­dau­ungssys­tem ein wenig auf die Sprünge helfen? Ler­nen Sie Lebens­mit­tel ken­nen\, die Ihre Darm­flo­ra wirkungsvoll unter­stützen.Essen Sie sich glück­lich & gesund\, pro­bieren Sie mit uns eine kleine Auswahl.
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SUMMARY:Ernährung in der Schwangerschaft / Stillzeit
DESCRIPTION:Ger­ade beim The­ma Ernährung eröffnet sich Schwan­geren und stil­len­den Müt­tern ein wahrer Dschun­gel aus Do´s and Dont´s\, gut gemein­ten Ratschlä­gen und Halb­wahrheit­en. All das führt schnell zu Verun­sicherung und Stress beim Essen und Genießen — und lenkt somit völ­lig ab vom kleinen Wun­der\, das Du in und bei Dir trägst! \n\n\n\nIn diesem Work­shop rund um die Ernährung in der Schwanger­schaft und Stil­lzeit wer­den wir ver­schiedene The­men besprechen\, die Dich in dieser Zeit begleiten: \n\n\n\n\nWelche Lebens­mit­tel sollte ich meiden\n\n\n\nKann ich mich (weit­er­hin) veg­e­tarisch oder veg­ane ernähren\n\n\n\nSchwanger­schaftsspez­i­fis­che Prob­leme vor­beu­gen bzw. abmildern(Völ­lege­fühl\, Häm­or­rhoiden\, Übelkeit\, Wasserein­lagerun­gen\, über­mäßige Gewichtszunahme)
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SUMMARY:Süßes und die ständige Nachfrage nach mehr
DESCRIPTION:Zuck­er ist Mitverur­sach­er der häu­fig­sten Zivil­i­sa­tion­skrankheit­en wie Übergewicht und Adi­posi­tas\, Dia­betes mel­li­tus und Herz­erkrankun­gen. Weltweit liegt die Zuck­erzu­fuhr ober­halb der emp­fohle­nen Men­gen. Und trotz allem schmeck­en der über­wiegen­den Mehrheit der Bevölkerung süße Lebens­mit­tel enorm gut und ein Verzicht darauf fällt schw­er.Wieso ist das so\, wo steck­en Zuck­er­fall­en\, gibt es leckere Alter­na­tiv­en und wie schafft es dieser kleine Stoff auf den Blutzuck­er\, die Laune und die Fettpöl­sterchen Ein­fluss zu nehmen? \n\n\n\nViele Fra­gen rund um den Zuck­erkon­sum wollen wir in diesem Work­shop klären:Was ist Zuck­er und wozu brauchen wir ihn?Wieso schmeck­en Gum­mibärchen\, Schoko­lade & Co so unge­mein leck­er und warum kann man nur so schw­er nach dem ersten Stückchen wieder aufhören?Wir deck­en Zuck­er­fall­en auf und schauen uns an wo die Indus­trie schon bei den Kle­in­sten anfängt\, den Geschmack Rich­tung “Süß” zu trainieren.Ganz prak­tisch wer­den wir natür­lich auch ein wenig schlem­men und verkosten und Alter­na­tiv­en zum klas­sis­chen Kristal­lzuck­er kennenlernen.
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SUMMARY:Breikosteinführung
DESCRIPTION:Die Geschmack­sex­plo­sio­nen beim Baby beim ersten Kon­takt mit einem saftig süßen Apfel­brei sind sicher­lich genau­so über­wälti­gend wie die Fra­gen und Unsicher­heit­en bei den Eltern. Koche ich alles selb­st\, gibt es Gläschen und was\, wenn mein Kind gar keinen Brei mag? \n\n\n\nIn diesem Work­shop geht es um die Ein­führung der B®eikost bis hin zur Tis­chmahlzeit für dein Kind. Wir besprechen den groben “Breifahrplan”\, wann sollte welch­er Brei gefüt­tert und neue Lebens­mit­tel ange­boten wer­den\, außer­dem wie man Ein­fluss auf Allergien und Unverträglichkeit­en nehmen kann und was bei veg­e­tarisch­er oder veg­an­er Ernährungs­form zu beacht­en ist. \n\n\n\nOb selb­st­gekocht oder “Gläschen” ist nicht nur eine Frage des Geschmacks\, denn es gibt bei der indus­triell hergestell­ten Nahrung einiges worauf beim Kauf geachtet wer­den sollte! \n\n\n\nIm prak­tis­chen Teil back­en wir für kleine Babyfäuste und verkosten was der Markt zu bieten hat. Prak­tis­che Tipps zum Sel­berkochen\, Vor­bere­it­en und Auf­be­wahren gibt es natür­lich auch.
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SUMMARY:Kochkurse für Kinder und Jugendliche
DESCRIPTION:Wenn Kinder Lebens­mit­tel fühlen\, riechen und schmeck­en\, wird ihre Neugi­er geweckt. Der Kurs ist eine Kom­bi­na­tion aus einem kleinen\, span­nen­den Ein­blick in die Ernährungslehre und Spaß beim gemein­samen\, gesun­den Kochen und Essen. \n\n\n\nGemein­sam zaubern wir ein aus­gewählte 3 Gänge Menü. An der großen Tafel schlemmt die Kids die Leck­ereien – denn nichts schmeckt so gut wie Selbstgezaubertes. \n\n\n\nEine Auswahl was gekocht wird:selb­s­thergestellte Limo \n\n\n\n——————————————Bürg­er (gern auch veg­e­tarisch) mit selb­st­gemacht­en Pommes/ Süßkartof­feln und Rohkostoder: wir back­en Piz­zaoder: selb­st­gemachte Nudeln mit ver­schiede­nen Soßen und bunte Salate——————————————                                              \n\n\n\nselb­st­gemacht­es Eis mit Obstspießen
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SUMMARY:Junggesellenabschiede
DESCRIPTION:Die besten Par­tys steigen bekan­ntlich immer in der Küche! \n\n\n\nAußer­dem: egal\, wer in Ihrer zukün­fti­gen Ehe den Kochlöf­fel schwin­gen wird\, ein­er sollte die Kochkun­st auf jeden Fall beherrschen. Darum möcht­en wir Ihren „let­zten Abend in Frei­heit“ zu einem ganz beson­deren Abend machen. Begrüßt wer­den Sie mit einem Sek­temp­fang! Zusam­men mit Ihnen und ihren Fre­un­den kochen wir ein köstlich­es Menü — ein Glas Lil­let in der Hand sorgt dabei für entspan­nte Stim­mung. Gemein­sam kochen macht dop­pelt Spaß Ein exk­lu­sives Erleb­nis für alle\, die gerne zusam­men genießen\, plaud­ern und mit neuen Zutat­en experimentieren.  \n\n\n\n„Liebe geht durch den Magen“\n\n\n\noder auch” Die Erotik lässt sich ein­fach nicht vom Essen trennen”.\n\n\n\nUnsere Geheimzu­tat­en – Lebens­mit­tel mit aphro­disieren­der Wirkung. Sie sind die geheimen Zutat­en für eine prick­el­nde lan­gan­hal­tende Beziehung. Sie kön­nen die Empfind­samkeit steigern und das Liebesleben anre­gen. Unsere Kreatio­nen kön­nen beispiel­sweise Feigen\, Chili\, Schoko­lade\, Vanille\, Granat­apfel\, Spargel oder Erd­beere enthal­ten. Diese Zutat­en wirken aphro­disierend. In unserem Kochkurs ver­rat­en wir\, mit welchen Gewürzen und Kräutern auch bei Ihnen kün­ftig die Liebe durch den Magen geht. \n\n\n\nGemein­sam genießen Sie anschließend die frisch gekocht­en Leck­ereien entspan­nter und gesel­liger Atmosphäre. \n\n\n\nGerne stim­men wir das Menü mit Ihnen im Vor­feld indi­vidu­ell ab — ob Sie lieber frische Pas­ta selb­st machen\, oder veg­e­tarische Gerichte bevorzu­gen — alles ist möglich! \n\n\n\nGenießen Sie bleibende Momente in der Küche mit Wohlfühlcharak­ter. Der Genuss­fak­tor kommt dabei nicht zu kurz. Kochen Sie doch mal mit uns! Sie brin­gen gute Laune mit — wir küm­mern uns um den Rest… \n\n\n\nSprechen Sie uns an\, wir pla­nen – gemein­sam mit Ihnen – ein Event\, das in Erin­nerung bleibt und Ihre Gäste begeis­tern wird! \n\n\n\nBei ein­er Tasse Kaf­fee pla­nen wie IHRE Küchenparty.
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SUMMARY:Power-Frühstück Workshop
DESCRIPTION:Mit Nüssen\, Frücht­en und gesun­den Top­pings kreieren wir Müs­li für den per­fek­ten Start in den Tag. Gemein­sam back­en wir Brot aus ein­er Menge gesun­den Zutat­en. Ler­nen grüne Smooth­ies\, Ing­w­er­shots und Smooth­ie-Bowls ken­nen. Am schön gedeck­ten Tisch genießen Sie gemein­sam die selb­st hergestell­ten Köstlichkeiten. \n\n\n\nEine Auswahl was zubere­it­et wird:(je nach Teilnehmerzahl) \n\n\n\n\nEnergiebrot\n\n\n\nhome­made Granola\n\n\n\nBircher Müs­li mit Obst/ Joghurt/ Obst­pürre + Toppings\n\n\n\nPor­ridge\n\n\n\nSmooth­ie-Bowl\n\n\n\nGreen-Smooth­ie\n\n\n\nIng­w­er Shot\n\n\n\n\nInklu­sive Por­tion selb­st­gemacht­es Gra­nola zum Mitn
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SUMMARY:Genussvoll die Welt retten
DESCRIPTION:Sie möcht­en gesün­der und nach­haltiger essen? Wir zeigen Ihnen\, wie Sie mit kleinen Verän­derun­gen des Kaufver­hal­tens zum Kli­maschutz beitra­gen kön­nen und Ihre eigene Gesund­heit verbessern können. \n\n\n\nKnack­ig for­muliert heißt das: Kaufen Sie region­al\, bezahlen Sie fair\, essen Sie saison­al und region­al und kochen SIe bewusst und pflanzen­basiert. Eine pflanzen­basierte Ernährung ist reich an Obst\, Gemüse\, Vol­lko­rn­pro­duk­ten und Hülsen­frücht­en\, die für ihre gesund­heitlichen Vorteile bekan­nt sind. \n\n\n\nRegelmäßig einen Veg­gie-Tag einzu­pla­nen\, unter­stützt die Gesund­heit und schont nicht nur den Geld­beu­tel\, son­dern auch die Umwelt\, allerd­ings ist ein Lebens­mit­tel\, nur weil es aus ein­er Pflanze hergestellt wird\, auch nicht automa­tisch gesund. \n\n\n\nSaison­al und region­al soll­ten die Bestandteile der heuti­gen\, nach­halti­gen Küche sein. Wir soll­ten uns auf das Gute in der Nähe konzen­tri­eren\, anstatt nur in die Ferne zu schweifen und vom Exo­tis­chen zu träu­men. Boden­ständi­ge und regionale Spezial­itäten bescheren dank opti­maler Anbaube­din­gun­gen und kurz­er Trans­portwege viel Frische\, Reife\, Geschmack und eine hohe Qualität.  \n\n\n\nBei unserem Kochevent brin­gen wir viele pflan­zliche\, all­t­agstaugliche Gerichte in die Küche! Wir machen aus ein­er lang­weili­gen Gemüse­beilage einen Haup­tak­teur und zeigen vari­anten­re­iche Alter­na­tiv­en! Erleben Sie\, wie genussvoll\, kreativ diese Küche sein kann und ent­deck­en Sie alten Gemüs­esorten neu.  Der Genuss­fak­tor kommt nicht zu kurz! \n\n\n\nDie Rezepte sind all­t­agstauglich\, kreativ\, unkom­pliziert und vor allem leck­er! Neben inter­es­san­ten Vari­anten der Zubere­itung erhal­ten Sie jede Menge nüt­zlich­er Infor­ma­tio­nen und Tipps von unseren Ernährung­sex­perten. Wir freuen uns auf ein gemütlich­es und genussvolles Kochevent mit veg­e­tarischen und veg­a­nen Köstlichkeiten. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig.
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SUMMARY:Nachsorge Adipositas OP
DESCRIPTION:Sie haben Ihre Magen-OP gut über­standen\, haben vielle­icht schon die ersten Kilos ver­loren und freuen Sich auf Ihr neues Leben. Doch im Job\, am Fam­i­li­en­tisch oder beim Tre­f­fen mit Fre­un­den lauern alte Ess­fall­en und ‑gewohn­heit­en. Die Ernährung­sum­stel­lung kann eine große Her­aus­forderung darstellen. Wir möcht­en Sie in dieser anspruchsvollen Zeit unter­stützen. Bei unseren regelmäßi­gen Tre­f­fen erfahren Sie prak­tisch\, wie die Kost nach der OP aufge­baut sein sollte. Neben­bei erhal­ten Sie prak­tis­che Tipps zur Umset­zung\, was Sie nun beim Essen und Trinken beacht­en müssen\, was Ihr Kör­p­er braucht und wie Sie mit möglichen Prob­le­men nach der OP umge­hen. Gemein­sam bere­it­en wir aus­gewählte Gerichte zu und essen diese an unser­er liebevoll gedeck­ten Tafel. In entspan­nter Atmo­sphäre kön­nen Sie sich mit anderen Betrof­fe­nen austauschen. \n\n\n\nWas kochen wir:- geeignete\, schnelle After-Work-Gerichte- Kleinigkeit­en für die Arbeit und für unter­wegs- Gerichte für beson­dere Sit­u­a­tio­nen wie Feste und Geburtstage \n\n\n\nDie inneren Werte zählen — Blick­en Sie hin­ter Ihr Gewicht.Bei den Tre­f­fen beste­ht die Möglichkeit eine BIA-Mes­sung zur Bes­tim­mung der Kör­perzusam­menset­zung mit der Seca mBCA 555 durchzuführen. Damit ist es möglich schnell und zuver­läs­sig eine Aus­sage über den Anteil an Fett\, Musku­latur und Wass­er zu bekom­men. Außer­dem erfahren Sie alles über die Funk­tion und Vital­ität Ihrer Muskelzellen. Die cloud­basierte Soft­ware sorgt dafür\, dass Sie Ihre Messergeb­nisse jed­erzeit zur Ver­fü­gung haben.
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SUMMARY:Gewürzseminar und Kochevent
DESCRIPTION:Gewürzsem­i­nar und Kochevent \n\n\n\nWährend Sie Schoko­ladenkuchen zum Niederknien (Das Rezept stammt von Her­rn Oliv­er Fabing / Chef-Patissier im Kloster Horn­bach) mit »Göt­tliche Ver­führung« genießen\, lauschen Sie den Geschicht­en und Erzäh­lun­gen unser­er Gast­ge­ber.Welch ein himm­lis­ches Vergnü­gen! Die leicht säuer­liche Frucht­note der Berber­itzen in Kom­bi­na­tion mit der Würze von Thymi­an und Ing­w­er\, abgerun­det durch ein her­rlich­es Schokoladenaroma. \n\n\n\nWir begin­nen den Tag mit ein­er Besich­ti­gung der Spir­it of Spice Gewürz-Man­u­fak­tur.Spir­it of Spice ist eine kleine\, famil­iär geführte Gewürz-Man­u­fak­tur am Nieder­rhein\, die sich auf ungemah­lene\, hand­ver­lesene Gewürze und Gewürzmis­chun­gen der höch­sten Güteklasse spezial­isiert hat.Erkun­den Sie die Gewürzwelt und riechen\, schmeck­en und erfühlen Sie die „Haup­tak­teure“ – die Kräuter und Gewürze. Mit dem Mitar­beit­er der Spir­it of Spice Gewürz-Man­u­fak­tur (die Spice­girls) gehen Sie auf eine span­nende und genüssliche Ent­deck­ungsreise durch die Welt der wun­der­barsten Aromen der Gewürze. \n\n\n\nMit unseren Lieblings­gewürzmis­chun­gen geht’s dann zum zweit­en Teil des Events\, in die „Aben­teuer Küche“. Lassen Sie sich durch uns inspiri­eren\, wir zeigen Ihnen welche Gewürze in der Kom­bi­na­tion geeignet sind\, miteinan­der har­monieren und sich per­fekt ergänzen. Gewürze wer­den aber erst richtig span­nend\, wenn sie auch in den Speisen und Getränken lan­den.  Mit den neu gewonnenen Ken­nt­nis­sen stellen Sie ein Menü her\, in denen Gewürze und Kräuter eine Haup­trol­le spielen
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SUMMARY:Online-Fachvortrag: Antientzündliche Ernährung bei chronischen Erkrankungen
DESCRIPTION:Chro­nis­che entzündliche Erkrankun­gen wie Rheuma stellen viele Betrof­fene vor große Her­aus­forderun­gen – medi­zinisch eben­so wie im All­t­ag. Aktuelle Stu­di­en zeigen jedoch zunehmend: Ernährung spielt eine zen­trale Rolle im Entzün­dungs­geschehen und kann eine medi­zinis­che Ther­a­pie sin­nvoll ergänzen und unterstützen.\n\n\n\nIn diesem Online-Fachvor­trag gibt Jean­nette Smit­mans einen fundierten Ein­blick in die Bedeu­tung der Ernährung bei chro­nis­chen Erkrankun­gen und zeigt prax­is­nah\, wie Ernährungs­ther­a­pie all­t­agstauglich umge­set­zt wer­den kann. \n\n\n\n\n\n\n\nDenn genau hier set­zt Ernährung an:Sie kann stille Entzün­dung­sprozesse im Kör­p­er weit­er anfachen – oder gezielt dämpfen. Mit ein­er bewussten Lebens­mit­te­lauswahl haben wir die Möglichkeit\, chro­nis­che Entzün­dun­gen pos­i­tiv zu beeinflussen. \n\n\n\nWas wir essen\, kann dabei entwed­er wie Ben­zin wirken\, das Entzün­dun­gen ver­stärkt – oder wie Wass­er\, das dieses stille Feuer beruhigt. Entschei­dend ist nicht die einzelne Mahlzeit\, son­dern die Summe unser­er täglichen Entschei­dun­gen: das belegte Brötchen in der Mit­tagspause\, die Snack­auswahl am Nach­mit­tag oder das Öl\, mit dem wir kochen. \n\n\n\nDer Vor­trag verbindet aktuelles Ernährungswis­sen mit konkreten Hand­lungsempfehlun­gen und richtet sich an Men­schen\, die ihre Gesund­heit aktiv unter­stützen möcht­en – unab­hängig von ein­er spez­i­fis­chen Diagnose. \n\n\n\nDenn klar ist:Eine ganzheitliche Begleitung chro­nis­ch­er Erkrankun­gen sollte auch die Ernährung berücksichtigen. \n\n\n\nFür wen ist der Vor­trag geeignet?\n\n\n\nfür alle\, die präven­tiv etwas für ihre Gesund­heit tun wollen \n\n\n\nfür Men­schen mit chro­nis­chen Erkrankungen \n\n\n\nfür Inter­essierte\, die Entzün­dung­sprozesse bess­er ver­ste­hen möchten
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SUMMARY:Kochworkshop zum Buch: Warnsignal hoher Blutzucker
DESCRIPTION:In diesem beson­deren Kochwork­shop geben wir eine prak­tis­che Ein­führung in unser neues Buch „Warnsignal hoher Blutzuck­er – Prä­di­a­betes erken­nen\, Insulin­re­sistenz stop­pen\, Dia­betes ver­hin­dern. Das 4‑Wochen-Ernährung­spro­gramm“. \n\n\n\nNach ein­er kurzen the­o­retis­chen Ein­führung geht es direkt in die Prax­is: Gemein­sam wird geschnibbelt\, gekocht – und natür­lich genossen! Dabei verbinden wir die Ernährungsmedi­zin mit dem Kochtopf und machen erleb­bar\, wie sich wis­senschaftliche Empfehlun­gen in köstliche All­t­agsrezepte ver­wan­deln lassen. \n\n\n\nErleben Sie\, wie vielfältig und leck­er eine blutzuck­er­fre­undliche Ernährung sein kann. Wir zeigen\, wie Sie mit ein­fachen Rezepten Ihren Stof­fwech­sel unter­stützen\, Heißhunger vor­beu­gen und den Blutzuck­er auf natür­liche Weise im Gle­ichgewicht hal­ten – ohne Verzicht\, dafür mit viel Genuss. \n\n\n\nZum Abschluss genießen wir die gemein­sam zubere­it­eten Gerichte in gesel­liger Runde – und Sie nehmen nicht nur Rezepte\, son­dern auch wertvolle Impulse für Ihren All­t­ag mit. \n\n\n\nSo wird gesunde Ernährung zu einem Erleb­nis – prak­tisch\, genussvoll und inspirierend. \n\n\n\nWir behal­ten uns vor\, Kochevents bei weniger als 8 Teil­nehmern bis 4 Tage vor dem Ter­min umzubuchen oder abzusagen. In diesem Fall erfol­gt eine sofor­tige Benachrich­ti­gung und volle Rück­er­stat­tung. Bere­its gebuchte Tick­ets sind vom Umtausch und der Erstat­tung aus­geschlossen. Eine Über­tra­gung des Tick­ets auf eine andere Per­son ist möglich\, bitte informieren Sie uns rechtzeitig.
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SUMMARY:Ayurvedische Frühlingsküche: Gewürze\, Düfte & Genuss
DESCRIPTION:In diesem beson­deren Kochkurs bere­it­en wir gemein­sam ein veg­e­tarisches 4‑Gänge-Menü zu\, das die Frische des Früh­lings mit den feinen Aromen der ayurvedis­chen Küche verbindet. Saisonale Zutat­en wie junger Spinat\, Lauch\, Radi­eschen oder erste Kräuter tre­f­fen auf san­ft anre­gende Gewürze\, die den Kör­p­er im Über­gang aus dem Win­ter unterstützen. \n\n\n\nJed­er Gang wird vorgestellt\, seine Zubere­itung Schritt für Schritt erläutert und in sein­er ayurvedis­chen Wirkung ein­ge­ord­net – so entste­ht ein Menü\, das nicht nur köstlich schmeckt\, son­dern auch ver­ständlich zeigt\, wie Ayurve­da im All­t­ag wirken kann. \n\n\n\nTyp­is­che Kom­po­nen­ten wie ein frisch zubere­it­etes\, saisonales Chut­ney oder warme\, leichte Cha­p­atis gehören selb­stver­ständlich dazu. Diese kleinen\, aro­ma­tis­chen Begleit­er run­den die Gerichte ab und zeigen gle­ichzeit­ig\, wie wirkungsvoll ein­fache Ele­mente sein können. \n\n\n\nBeglei­t­end erhal­ten die Teil­nehmenden eine klare\, unkom­plizierte Ein­führung in die Grund­la­gen des Ayurve­da – all­t­agstauglich\, nachvol­lziehbar und ohne unnötige Regeln. Im Mit­telpunkt ste­hen Genuss\, bewusstes Kochen und das Ent­deck­en neuer Geschmackswelten. \n\n\n\nDurchge­führt wird der Kurs von Nad­ja Thor­man\, Diplom-Ökotropholo­gin und aus­ge­bildete Ayurve­da-Ernährungs­ber­a­terin. Mit über 20 Jahren Erfahrung in Ernährungswis­senschaft und Lebens­mit­telin­dus­trie verbinde ich fundiertes Fach­wis­sen mit der tra­di­tionellen ayurvedis­chen Küche und ergänze das Ange­bot der Aben­teuer Küche um eine mod­erne und gut zugängliche Ayurveda-Perspektive.
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